Pink Rainbow cake
Por Rossella Manganelli http://cake.corriere.it/
Las porciones de tortas son muy cómodas y muy hermoso para llevar a la mesa, cerrando en frascos bonitos puede convertirse en regalos dulces.
Para lograr una particularmente fresco y delicado es preferible al uso de colores pastel y el paquete de la lata fácilmente. El resultado será garantizada por lo que "delicioso chic"!
Preparar un pastel arco iris clásico, que colorerete en tres tonos de rosa. La receta que utilicé es la de Martha Stewart.
Se necesita:
De harina 400 g
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
500 g de azúcar
5 claras de huevos grandes, a temperatura ambiente
1 vainilla semillas de frijol
430 g de leche, a temperatura ambiente
colorante de alimentos rosa gel
1 pizca de sal
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
500 g de azúcar
5 claras de huevos grandes, a temperatura ambiente
1 vainilla semillas de frijol
430 g de leche, a temperatura ambiente
colorante de alimentos rosa gel
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar por lo que se convierte en una agradable crema espumosa.
Seguir trabajando, añadir las claras de huevo y vainilla uno a la vez hasta que estén bien incorporados. Añadir a la mezcla de la harina y la leche en pequeñas cantidades y de forma alterna. Divida la masa en tres partes iguales y cada masa de color mediante la adición de la cantidad adecuada de colorante rosa de conseguir tres tonos diferentes. Cocine cada mezcla por separado en un plato para hornear con papel pergamino. Temperatura 180 grados durante 15 minutos como máximo.
Crema de mascarpone:
400 g de crema
de mascarpone 500 g
de azúcar glas 100 g
de mascarpone 500 g
de azúcar glas 100 g
Montar la nata con mascarpone y azúcar en polvo hasta que compacta cremosa.
Obtenidos de cada base de cocinado rodea el tamaño de la jarra en la que se montará el pastel.
Coloque los tres círculos de pastel a partir del color más oscuro hasta llegar a la alternancia más ligero con crema de mascarpone.
Cortar en un cartón corrugado de un rectángulo de tamaño 4 X 5 cm.
Con un cepillo bastante sucio acrílico blanco hacen un muy ligero en la tarjeta de manera que se crea una sombra de la luz de la luz. Fijo con un poco de "pegar una tira de papel de seda rasgada con las manos en la parte frontal de la tarjeta. Corte las cuatro esquinas en ángulo. Pegue un arco de encaje para terminar. Ate un pedazo de encaje alrededor de la jarra y pegar la etiqueta sólo se obtiene con una gota de pegamento caliente.
